前陣子買了一大包黃豆芽，涼拌完了之後不知該如何是好…
單純蒸的話會有土味，又不想吃炒豆芽
靈機一動，把它和豆包結合應該不錯吧？
那就這麼做吧 :)
準備材料：紅蘿蔔／木耳／小黃瓜／黃豆芽／豆包
準備調味料：蒜泥／蠔油／雞精粉／苦茶油
材料部分，內餡想換成肉絲、蔥段、西洋芹都可以，
豆包也可以換成梅花肉片喔！
STEP1、蒜切泥備用，紅蘿蔔、小黃瓜和木耳切成絲。
STEP2、將豆包對切、攤開，捲入STEP1的蔬菜，並將豆包末端塞入皺摺內。
STEP3、將蒜泥、蠔油和其餘醬料混勻，並均勻淋在擺好盤的腐皮捲上。
STEP4、電鍋外鍋放入一杯水，按下開關，待跳起後即可。
請先 登入 以發表留言。