Maru的微笑料理

 
今天一下班就匆匆回家，為了做我心心念念的開陽炒粄條。
特地托了老爺幫我從市場帶回粄條，聽說是老店製作，口感Q彈軟嫩，
所以我非常期待今天的成品！

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剛剛才發現，上一次更新居然是去年11月！
好像該檢討了啊啊啊啊啊（抱頭）
堅持寫部落格絕對不是一件簡單的事，尤其還要拿出單眼紀錄過程、把照片們PS...

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秋老虎持續發威，即使到了傍晚六點，室溫依然攀在30度不下。
這樣的夜晚，最適合來罐冰涼的啤酒然後大口吃肉了！
今天想分享Maru的拿手菜之一，也是很簡單的快速料理，

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秋老虎發威的十月，忽冷忽熱的天氣，
除了每天出門前很困擾該怎麼穿之外，當然也非常影響食慾…

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美好的假日，難得今天起了個大早，簡單弄了法式吐司飽餐後；
一邊整理家裡，一邊想著午餐可以煮什麼…

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話說，再過兩周我就要去試伴娘服了（深呼吸縮小腹）
身體的緊張不比心裡上的緊張啊，
但又偶爾…不對，是常常會忍不住嘴饞…
不過真正要當伴娘的日期是在明年，
應該…可以慢慢來的吧？ :P
（完全是在替貪吃找藉口）

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最近似乎煮太多東西了，導致體重計上的數字不斷上升（攤手）
說到低熱量料理，你是不是腦海裡只浮現水煮青菜跟雞胸肉呢？
這樣太痛苦啦…減肥，當然也要吃得很豪華囉！

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芋頭真是個好東西！
不論甜的鹹的，適當的料理方法下去就會變得好好吃呢！
尤其是蜜芋頭、芋頭捲、芋頭粉蒸肉…
越講越覺得餓了…
離題了，今天讓我們來做鮮芋肉丸吧 :)

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想起醉雞的味道，就馬上去市場買了去骨雞腿。
說起醉雞的做法很簡單卻也很困難，
簡單在於材料簡單，困難在於必須浸泡至少一晚，
等待的時間實在是非常的難熬呢…

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今天逛超市時，剛好看到瓠瓜再特價，
想到家裡的冰箱裡還有蝦米，那就把它帶走吧 :)
也很適合最近炎熱的天氣呢！

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前陣子買了一大包黃豆芽，涼拌完了之後不知該如何是好…
單純蒸的話會有土味，又不想吃炒豆芽
靈機一動，把它和豆包結合應該不錯吧？
那就這麼做吧 :)

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用電鍋處理豆酥鱈魚的過程頗耗時，
不過當你手邊只有電鍋，又不想上餐館的時候，
那就自己想辦法動手做囉 :P

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