今天逛超市時，剛好看到瓠瓜再特價，
想到家裡的冰箱裡還有蝦米，那就把它帶走吧 :)
也很適合最近炎熱的天氣呢！
準備材料：蝦米／瓠瓜
準備調味料：米酒／薑絲／鹽／雞晶粉／砂糖
話說，米酒和薑絲千萬不要下太多喔，
會搶走瓠瓜的清甜喔！
STEP1、蝦米泡水，薑切絲備用。
STEP2、瓠瓜削皮後切絲，置於盤子內，接著放上薑絲，
並把泡過水的蝦米稍微擠乾後放入。
STEP3、剩餘調味料拌勻，均勻淋在瓠瓜上，外鍋加入一杯半的水，按下開關，跳起後即可。
- May 09 Thu 2013 13:15
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清爽鮮甜｜開陽瓠瓜
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